LA TRADIZIONE DELLA BUONA TAVOLA IN SALENTO

La colazione

La nostra colazione con prodotti freschi: frutta di stagione, pane caldo del forno a pietra, torte preparate artigianalmente

La nostra filosofia

La nostra Nonna Tetta ci ha insegnato che per cucinare bene oltre a prodotti fresche e a una buona tecnica il segreto è la passione

Bistrot

Aperto dalle ore 13.00 alle ore 21.30 propone un menu di piatti gustosi e leggeri e una selezione di cocktails, birre artigianali e vini del territorio

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I SAPORI DELLA NOSTRA TERRA

La nostra colazione e i piatti del nostro Bistrot vi stupiranno per freschezza e qualità dei prodotti. Ci ispiriamo difatti alla logica del “KM 0”, interpretata con le ricette di Nonna Tetta.
Per colazione: formaggi, yogurt, uova sono prodotti da aziende della zona; torte, dolci, biscotti, marmellate sono preparate artigianalmente. A seconda della stagione poi sono disponibili arance, fichi, fichi d’india, angurie, ciliege, albicocche, pesche, mandorle, noci, melograni raccolte per noi dai nostri fornitori.
Dalle ore 13.00 alle ore 21.30 presso il nostro Bistrot a bordo piscina e nella sala interna con volte a stella, proponiamo un menu di piatti sani, creativi e gustosi (insalate, taglieri di salumi e formaggi, stuzzichini, frise, pucce, proposte apericena ecc) cucinati con le antiche ricette della tradizione salentina, nell’intento di valorizzare l’immenso patrimonio gastronomico della nostra terra.
Il tutto accompagnato da freschi cocktails e una selezione di birre artigianali e vini del territorio (serviti anche al calice)
Chiudete gli occhi e immaginate il profumo della nostra cucina……

FESTEGGIARE AL TABACCHIFICIO

Il Tabacchificio è la location ideale per un’occasione particolare: un matrimonio, un ricevimento, un anniversario, una festa tra amici che sia unica ed esclusiva.Il pranzo può essere servito a bordo piscina, in giardino nel ristorante: gustosi e raffinati buffet ma anche allegre cene a tema tutto su misura delle richieste dei nostri ospiti.

GALLERY BISTROT

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